Restaurant Au Vieux Moulin in Lauterbourg - Séverine und Eric Laghi
Aktuelles
Feinschmeckermenü
Für Ihr Geschäfts-oder Familienessen verbringen Sie eine angenehme Zeit in unseren Räumen. Wir empfehlen Ihnen Mittwoch bis Freitag ein Mittagsmenü.13 € für das Hauptgericht, 15 € (Vorpeise-Hauptgericht oder Hauptgericht-Nachspeise), 16 € für das komplette Menü.
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Silvestermenü
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Vorspeisen, Salate und Desserts
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Fleisch und Fisch
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Aktuelles
Wettbewerb-Europamesse Strasbourg
Anlässlich der Europamesse in Strasbourg im September 2012 hat Eric Laghi den Wettbewerb für die beste Königinpastete unter 14 anwesenden Küchenchefs gewonnen.2011 hat er die Silbermedaille im Wettbwerb für das beste Fischragout erhalten. 2010 wurde er für die beste Gänseleberpastete im Elsass gewählt. Moglich zu mitnehmen ab 100g .

Chefköche im Elsaß-29. September
Die Chefköche des Elsaßes sind überall !
Hier der Beweis: Eric Laghi und Martin Fache während der Zubereitung des neuen Sauerkrauts am 16 September in Geispolsheim. Unsere zwei Gastronomen wurden gebeten das Buffet dieses Tages vorzube-reiten.

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Stellenangebot
Wir sind auf der Suche nach einem Auszubildendem m/w CAP Restauration, einem Auszubildendem m/w BAC PRO Restaurantion, einem Auszubildendem CAP Küche, einem Auszubildendem m/w als Koch sowie einem Konditor oder Bäcker.
Kontaktieren Sie uns per Mail info@au-vieux-moulin.fr.